Guanciale Al Pepe A Goccia
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Guanciale Al Pepe A Goccia
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Guanciale Al Pepe

€7,20
Tasse incluse

Viene ricavato dalla guancia del maiale che ha come caratteristica un grasso pregiato e una parte di magro, i muscoli che formano le caratteristiche venature. La refilatura serve a conferirgli una forma a goccia, il guanciale ottenuto viene messo sotto sale , poi spolverato con un’ abbondante quantità di pepe e messo ad asciugare e stagionare .E’ un ingrediente fondamentale per arricchire numerose ricette della tradizione italiana come gli spaghetti alla carbonare e quelli all’amatriciana ma viene anche utilizzato per preparare squisiti antipasti o gustato su fette di pane caldo e croccante.

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Specie
Suino
Ingredienti
Guanciale suino(origine Italia), sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie.Antiossidante:E301.Conservante:E250-E252.
Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto. Valore energetico 632 Kcal/ 2646 KJ Grassi 60.8 g. di cui saturi 17,0 g. Carboidrati 0,4 g. di cui zuccheri 0,0 g. Proteine 20.9 g. Sale 1.60 g.
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Eccellente!
Ottimo prodotto, lo abbiamo terminato in pochissimi giorni. Vi consiglio di acquistarlo!
Da Danilo il 20/05/2022
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